Küçük köstebek pasta

MALZEMELER:
3 yumurta
3 fincan şeker
1 fincan sıvı yağ
1 fincan süt
3,5 fincan un
2-3 yemek kaşığı kakao
1 pk.kabartma tozu
1 pk.vanilya

KREMASI:
1 litre süt
7 yemek kaşığı nişasta
1 bardak şeker
1 pk krem şanti

YAPILIŞI

Kek için tüm malzemelerini karıştırıp fırın tepsisine dökerek pişmeye bırakınız. Kekin fazla kabarmaması için tepsinizi küçük seçmeyiniz, normal fırın tepsisi ideal olur. Diğer taraftan kremayı pişirerek soğumaya bırakınız ve soğuyunca bir paket toz krem şantiyi içine karıştırıp mikserle çırpınız.

Şimdi bu sevimli yuvarlakları nasıl yaptığımıza gelelim; Keki fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyiniz ve daha sonra su bardağının ağzı ile kekten yuvarlak parçalar kesiniz. Arada kalan parçaları rendenin küçük tarafıyla veya rondodan geçirerek un haline getiriniz. Elinize aldığınız kekin üzerine bir yemek kaşığı krema koyup, ufaladığınız kekten alarak üzerine dökerek şekil veriniz. Hepsi bu kadar! Küçük köstebekcikleriniz hazır.

Dilerseniz kremanın içine muz parçaları veya damla çikolata da ekleyebilirsiniz. Afiyet Olsun!